KMC Avlsnyt
2. prøveopgravning 2020 – KMC-oversigt
26.08.2020
Resultater fra 2. prøveopgravning 2020 – KMC-oversigt
Resultaterne fra 2. prøveopgravning (24.-25. august 2020) ved de 3 ejerfabrikker er nu kommet, og resultaterne fra både 1. og 2. prøveopgravning kan ses i nedenstående tabeller.
| Fabrik | Tdr./ha | % stivelse | Tdr. stivelse/ha |
| AKS | 390 | 16,9 | 65,6 |
| AKM | 337 | 16,2 | 55,2 |
| AKK | 361 | 17,3 | 62,4 |
| Gennemsnit | 367 | 16,9 | 61,4 |
| 2019 | 371 | 17,4 | 64,4 |
| 2018 | 407 | 18,6 | 75,2 |
| 2017 | 348 | 16,1 | 55,9 |
| 2016 | 328 | 17,2 | 56,3 |
| 2015 | 316 | 15,8 | 50,5 |
| 2014 | 441 | 18,0 | 79,7 |
| 2013 | 353 | 17,0 | 59,9 |
| 2012 | 406 | 17,1 | 69,6 |
| Gennemsnit | 371 | 17,2 | 64,0 |
| Fabrik | Tdr./ha | % stivelse | Tdr. stivelse/ha |
| AKS | 532 | 19,4 | 102,9 |
| AKM | 492 | 18,8 | 92,3 |
| AKK | 482 | 18,9 | 90,8 |
| Gennemsnit | 502 | 19,1 | 95,5 |
| 2019 | 480 | 19,2 | 92,2 |
| 2018 | 526 | 18,6 | 97,4 |
| 2017 | 492 | 18,3 | 89,8 |
| 2016 | 459 | 19,2 | 87,7 |
| 2015 | 456 | 19,0 | 86,9 |
| 2014 | 549 | 18,7 | 102,7 |
| 2013 | 489 | 18,7 | 91,7 |
| 2012 | 516 | 19,3 | 99,8 |
| Gennemsnit | 476 | 19,9 | 93,5 |
*Melsorter. Ikke sorter til pulver
Udbyttet i stivelse/ha er ved anden prøveopgravning lidt over gennemsnit af de sidste 8 år, og tilvæksten mellem første og anden prøveopgravning ligget flot på 34 hkg stivelse over 3 uger. Det er det næsthøjeste niveau siden 2012.
Det overrasker lidt, da vejret har budt på en meget varm periode på 10-14 dage, hvor vi frygtede at kartoflerne gik lidt i stå med stivelsesindlejringen. Men det har ikke været tilfældet, og både kartoffeludbyttet og stivelsesprocenten har udviklet sig positivt i perioden.
Sorter
I nedenstående tabel med de primære stivelsessorter, har stivelsessudbyttet i Kuras for 2018 og 2019 ligget væsentligt over det gennemsnitlige stivelsesudbytte over de sidste 16 år. Sorterne Kuras, Kardal, Stratos, Avarna, Avenue og Seresta dækker omkring 80 % af det samlede areal med stivelseskartofler.
Kardal har specielt haft en god udvikling på kartoffeludbyttet, og især udviklingen i stivelsesprocenten med en stigning på næsten 3 % er meget positiv. Kuras følger fint med, men har ikke haft helt samme kadence som Kardal.
Af de tidligere sorter har Avenue opnået det højeste stivelsesudbytte af de listede sorter, hvilket også er forventeligt. Seresta følger også fint med i åretes prøveopgravninger.
| 2020 | 2019 | 2018 | |||||||
| Sort | Hkg/ha | Stiv. % | hkg stiv./ha | Hkg/ha | Stiv. % | hkg stiv./ ha | Hkg/ha | Stiv. % | Hkg stiv./ha |
| Kuras | 548 | 17,5 | 96,2 | 579 | 18,1 | 104,9 | 603 | 17,7 | 106,5 |
| Kardal | 503 | 19,6 | 98,7 | 480 | 18,5 | 88,9 | 541 | 19,5 | 105,4 |
| Stratos | 492 | 19,6 | 96,8 | 467 | 20,2 | 94,3 | 559 | 18,9 | 105,8 |
| Avarna | 468 | 19,1 | 89,3 | 450 | 17,9 | 80,4 | 481 | 18,1 | 87,0 |
| Avenue | 534 | 19,5 | 103,9 | 576 | 19,4 | 111,4 | 562 | 18,9 | 105,8 |
| Seresta | 489 | 20,0 | 97,7 | 402 | 19,9 | 80,0 | 427 | 18,5 | 79,5 |
| Saturna | 530 | 16,8 | 88,3 | 508 | 16,9 | 85,7 | 572 | 16,4 | 93,7 |
| Verdi | 481 | 20,0 | 96,0 | 488 | 19,1 | 93,9 | 516 | 18,0 | 93,2 |
Saturna og Verdi
Saturna og Verdi har hentet lidt i forhold til første prøveopgravning, og har nu et stivelsesudbytte lidt over gennemsnittet. For Saturna gælder det, at knoldudbyttet ligger fint og 50 hkg over gennemsnit. Derimod er stivelsesprocetnen ikke helt fulgt med, og er under gennemsnit.
For Verdi er både knoldudbyttet og stivelsesprocenten lidt over gennemsnit. I forhold til 2019, ser anmodningen af Saturna og Verdi mere normal ud i år, og potentialet for knoldudbytte og stivelsesindlejring er der fortsat.
Konklusion
Vækstsæsonen har været præget af tidlig lægning efter et meget vådt efterår og vinter. De tidligst lagte marker blev mange stedet generet af nattefrost og koldt majvejr, hvorfor fremspiringen trak ud. Siden har der været rigtig gode vækstbetingelser, uden kartoflerne har stået stille pga. meget varmt vejr.
Sammenholdt med god næringsstof- og vandforsyning i den første del af vækstsæsonen, har der også været forventninger til et stort udbytte ved første prøveopgravning. Men resultaterne skuffer lidt ved første prøveopgravning, specielt på knoldudbyttet.
Set i forhold til 2019, hvor der også var en våd sommer, så har stivelsesprocenten rettet sig noget fra første til anden prøveopgravning, og ligger nu over gennemsnittet fra de sidste 8 år. Knoldudbyttet ligger også over middel, og giver et stivelsesudbytte over middel. Der er dog en tendens til, at udviklingen i stivelsesudbytte i AKK’s område er stagneret lidt. Om det er udtryk for kraftigere varmepåvirkning og lavere stivelsesindlejring, hurtigere afmodning eller tilfældigheder er svært at sige.
Der skete en kraftig vending af væksten i kartoflerne under varmen, men afmodningen ser pt. ud til at foregå i et nogenlunde normalt tmepo. Men belært af 2019 ved vi, at de kan gå stærkt, specielt i pressede sædskifter. Til den positive side skal dog medregnes, at de fleste steder kartoffelskimmel under rimelig kontrol, og bladplet har ikke udviklet sig kraftigt.
Resten af august måned ser ud til at byde på overskyet og regnfuldt vejr, mens starten af september byder på mere sol og fine temperaturer. Det giver basis for en god udvikling i både kartoffel- og stivelsesudbyttet.
Udlandet
Fra Tyskland og Holland medles der om færre knolde pr. plante end de senere år. Årsagen skulle være for sen nedbør i foråret, men hvorvidt det i sidste ende har den helt store betydning tvivler vi lidt på
AVEBE’s fabrikker i Tyskland regner i hvert fald med en noget bedre høst end de sidste par år, da vejret har været betydeligt bedre i juni-juli end i 2018/2019 (=mere regn). Det totale areal med kartofler i Europa er mere eller mindre på niveau med sidste års areal.
Næste prøveopgravning er 14.-15. september.
